夏季是食物中毒和其他食品安全事故多发季节，为保障广大消费者饮食安全，市场监管部门根据消费投诉监测及往年受理的消费纠纷诉求情况就夏季饮食消费应注意的问题提示如下：

一、不要贪图便宜购买质次价低的食品。消费者购买食品应尽量到大型商场或超市购买正规企业生产的食品；购买食品时注意检查产品外包装标识，看标识内容是否齐全，是否超出保质期；优先购买标有SC标志的食品。不购买无生产厂家、无生产日期、无保质期的食品。选购肉类、禽类、水产品等生鲜食品时，除仔细查看标识外，还应检查是否有胀袋、颜色变化等现象。

二、包装食品开封后最好一次性食用完毕。听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装的各种牛奶、肉、禽、蛋类食品，具有安全、方便、快捷的特点，开封后最好一次性食用完毕。这类食品一旦打开，随着气温升高，细菌生长繁殖的速度加快，存在腐败变质可能性。

三、慎食街头凉拌菜、卤菜。在夏季高温下卤肉、凉拌菜可能发生变质，一旦食用发生变质的食品，就会发生食品安全问题。

四、少吃街头刨冰。夏季最好购买正规厂家生产的瓶装饮料，不要购买无证摊点经营的冷饮。

五、慎吃路边烧烤。食用路边烧烤，一旦发生食品安全事件取证难，维权难。

六、在夏季高温时节出游，要注意饮食安全。讲究饮食卫生，防止“病从口入”及不科学的饮食习惯造成的身体不适或疾病。现在正是喝啤酒吃海鲜的季节，食用海鲜产品时一定要挑干净新鲜的食用，防止发生食物中毒。吃海鲜时和刚刚吃了海鲜后，不要饮用冰啤、冰水、冷水，不要吃过凉的食物，以防发生腹泻等疾病。