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超市里卖的牛奶有袋装和盒装两种包装你知道二者有何区别吗?
一、保存时间不一样
盒装牛奶是通过超高温的灭菌,在常温的环境下保质期可长达六个月以上,但因为超高温灭菌使牛奶本身的营养有所流失。
袋装牛奶是经过巴氏消毒,能最大程度上保持牛奶的基本营养,也俗称鲜奶。不过这类牛奶保质期很短。
袋装牛奶分两种,一种塑料袋装的牛奶,它的保质期一般在3~4天,另一种是纸袋装牛奶,保质期在一个月左右。
所以,从保存时间来比较的话,盒装牛奶的保存时间更长,想要长期喝牛奶,买整箱盒装的好。如果是买来即喝的,可以选择袋装牛奶。
二、方便性不一样
盒装牛奶外出携带比较重,很占地方,还容易将它挤爆,出现漏奶的问题。
袋装的比较轻巧、不占地方,出门携带方面。给孩子装在书包里也不会太沉。
如果想喝热牛奶,袋装的不需要打开,只要放在温水中过一会儿就可以喝了。而盒装牛奶加热较慢,而且加热水温比较高,如果打开一个小孔放微波炉加热也不是很快,很多人都采取这个方式,直接将盒装沿线剪开,倒奶锅加热,相对袋装来说比较麻烦。再者,牛奶的营养在加热的过程中会有所流失。
三、价格不一样
同一品牌,同一重量,同一营养价值的袋装和盒装牛奶,售价是不一样的,盒装的牛奶一般要贵一些。
从价格上说,盒装牛奶贵还是主要体现在包装上,制作工艺比较复杂,大大延长了牛奶的保质期,所以价格贵;而袋装牛奶的包装就很简略。其实无论是哪种牛奶都足以补充身体所需的营养成分关键在于买到的是真“牛奶”而不是“乳饮品”