为有效预防、及时控制辖区内食物中毒事件的发生、发展，保障辖区人民的身体健康，维护正常的工作和生活秩序，根据《传染病防治法》和市、区卫生行政部门相关文件要求，特制定我院食物中毒防治工作预案。

一、食物中毒事件应急处理的组织、协调、管理方案

1．医院各小组在医院统一领导下，加强医院内部管理并加以整合，积极开展食物中毒事件预防、应急处理工作。

2．医院成立食物中毒事件应急处理领导小组，医院院长任组长，防保站副站长、副院长任副组长，各科主任任小组成员。一旦接到或发现有食物中毒事件的报告，领导小组立即组织有关人员赶到现场进行医疗救治及转诊。

二、食物中毒事件报告

1．领导小组负责食物中毒事件的管理，医疗组接诊医生特别是肠道门诊医生为第一监测人，一旦在接诊过程中发现在同一就餐点同时发生5人以上食物中毒者，必须及时上报医务科或院部，并密切注意是否有新发食物中毒者。经院长同意，医院启动该预案。

2．上报疾控中心,由疾控中心负责对该餐饮点进行检查、采样、监测等工作。

3．医院各小组分工合作，在领导小组的统一调度下，负责对患者进行及时救治和转运工作。

4．医院医护人员实行首诊负责制，对食物中毒者详细登记、记录，在法定时限内通过网络直报到市疾控中心。

三、食物中毒事件的预防

1．与管理所合作利用多种形式，开展食品卫生安全宣传工作，对内各餐饮从业人员进行食品卫生安全知识培训，加强他们的职业道德和法治观念，避免食物中毒事件的发生。

2．大力开展公共卫生健康教育，以多种形式积极宣传食品卫生安全的知识，提高人民的自我防护能力，引导大家养成良好的饮食习惯，防止“病从口入”。