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青岛市即墨区华山路小学食堂燃气泄漏现场应急处置预案
一、目的
为了保障全体师生的身体健康，维护正常的教育教学秩序，切实提高餐厅对突发事件的应急救援能力，有效的组织救援，保障就餐人员和员工的身体健康，保护人员生命财产，控制事态的进一步扩大、恶化，保证工作的正常开展，结合部门实际情况，特制定本预案。
- 适用范围：
本预案适用燃气泄漏等涉及部门全区域的事故应急程序
- 职责和权限
学校就食堂突发事件成立应急指挥部负责食堂应急领导指挥工作。应急指挥部办公室(下简称应急办)设在餐厅办公室，应急办主任由食堂管理员兼任，负责食堂突发事件应急处置日常工作。
应急指挥部24小时值班室设在学校传达室。应急指挥部下设通讯警戒组、现场处置组、医疗救护组、疏散引导组、善后工作组等5个专业应急救援小组。应急情况发生时，成立由生产负责人任现场指挥的现场应急指挥部，统一指挥、协调各应急救援资源。
应急处置机构领导人因故缺席时，按职务由高到低顺序依次替补。
3.1.1食堂应急指挥部职责
食堂应急指挥部是学校应急管理的最高指挥机构,负责学校生产安全事故的应急指挥工作,其职责如下:
（1）审定并签发学校食堂的应急预案；
（2）下达预警和预警解除指令；
（3）下达应急预案启动和终止指令；
（4）在应急处置过程中,负责向社会力量求援；
（5）负责对外通报发布有关事故信息；
（6）审批学校应急救援费用。
3.1.2应急指挥部办公室职责
应急办是食堂应急指挥部的日常管理机构，职责如下：
（1）负责学校应急指挥部的应急值班；
（2）负责应急事件发生时，组织、指导、协助和协调进行应急处理和应急救援；
（3）学校应急力量的调配、应急物资的准备及经费预算；
（4）负责食堂应急预案演练方案的策划、实施和演练总结；
（5）负责上报材料的起草及资料归档；
（6）负责食堂各项应急预案的修订、备案工作。
（1）负责启动和终止本应急处置预案；
（2）负责组织指挥本学校应急小组现场救援工作；
（3）负责本学校应急救援行动中物资及人员调配；
（4）负责第一时间或指定他人如实向上级主管部门报告事故情况；
（5）当上级主管部门到达事故现场后,负责汇报事故及学校自救等情况, 移交指挥权并协助指挥；
（6）负责组织事故善后处理工作。
3.1.4 副总指挥的职责
（1）协助总指挥工作；
（2）总指挥不在学校时，自动承担总指挥职责。
3.1.5应急救援专业组职责
负责应急过程的内外部联络、信息发布；为现场指挥部提供当时的风向、风速等气象资料；实施警戒、交通管制等工作。
（2）现场处置组（周雪涛15953238382）
（3）医疗救护组（卢赟13668892900）
对受伤人员进行现场急救、转移和治疗。
（4）疏散引导组（宋以秋15165322130）
负责现场人员紧急疏散及清点，运送救灾需要的物资；紧急疏散集合场所的食品、水、电力等供应；救援人员的后勤保障。
（5）善后工作组（杜孟飞13789856382）
对事故进行调查、取证和处理；保险与索赔；恢复生产经营秩序；其他善后事项。
四、应急处置流程
（1）一旦发现燃气报警器报警或燃气异味严重或漏气，当值班长为第一责任人，需大声通知其他班组人员并立即关闭泄漏区域的上游阀门或总阀，熄灭一切火种，停止一切现场操作，打开窗户、门或其他通风设施进行彻底通风，且不可随意拉电闸、开关或其他带电设备；
（2）立即疏散该区域的所有人员有秩序的撤离现场并要求现场人员严禁开启任何电器或室内电话；
（3）现场安排人员到餐厅领导办公室通知或室外电话通知上级领导，必要时拨打119火警电话和120急救电话；
- 报告上级领导时说明泄漏情况，着火情况、人员疏散情况，并保护好现场；
- 如发生着火时，现场班长或当值人员可用干粉灭火器进行灭火，扑灭初起火灾；
- 如火势较大，立即撤出现场并组织好员工远离现场，保证现场人员全部撤离，并配合排险人员开展救援活动；
- 食堂管理员邱若发接报后，一方面立即通知食堂应急指挥部，同时立即组织员工疏散，做好现场处置工作；
- 食堂应急指挥部接报后，立即通知各部门启动应急预案，通知燃气公司提供专业帮助。指挥部人员赶赴现场指挥应急处置工作，防止事故扩大；
- 胡鹏飞带领现场通讯警戒组了解现场情况，引导事故各处置部门进入现场；
- 邱若发带领安保人员带领现场警戒人员及疏散引导组做好食堂现场警戒及秩序维护工作；疏散引导现场人员安全的到达室外安全地带，并负责现场警戒，防止无关人员进入现场。
- 贾卫卫带领现场医疗救护组组织现场救护，施救人员进入室内前，应采取一定的防范措施，戴上防毒面具；没有防毒面具，则用湿毛巾捂住口鼻、尽可能屏住呼吸；发现有中毒、受伤者，应立即小心、妥善地将受伤人员抬离现场，送往安全地区，必要时施行人工呼吸，并通知医疗部门前来救护或将受伤人员送往医院抢救。
- 燃气公司专业人员到达现场后，各部门全力配合做好后续事故处置工作。
- 食堂应急指挥部组长马瑞霞根据现场险情严重情况将该事件在最短时间以最快捷的通讯方式报告上级主管部门。
上报单位联系方式：
区教育体育局：0532-88512618
即墨区人民医院（联系电话：0532-88514314）
（14）协调配合主管部门、行政安全有关部门查明燃气泄漏事件原因；
五、应急配餐
1.若因燃气泄漏等突发事件导致食堂无法正常供餐，将立即联系应急配餐学校提供集中配餐服务，与应急配餐单位签订《应急配餐协议》。
配餐单位：青岛市嘉源餐饮配送有限公司
2.应急配餐服务流程。
1）学校联系配餐学校提前沟通好配餐计划,确定好配餐时间、人数、菜谱等内容。
2）具体流程。
Ⅰ.配餐学校需按约定时间提前将供应给师生的餐盒，用食品保温箱盛放并放到指定位置，注明班级、份额。学校安排相关人员清点数目，并在《配餐统计表》上签字。
Ⅱ.各班级需将次日就餐人数，在每日下午两点报至六个级部主任，再将数据汇总报给食堂。由学校联系配餐学校确定最终就餐人数。
Ⅲ.配餐学校须严格按约定时间陪餐，如果有超过15分钟以上时间差异，须提前通知学校。
Ⅳ.各级部在就餐时间由班主任在任课老师协助下将配餐从校门口指定位置取回，并安排学生就餐。
Ⅴ.就餐结束后，班主任及任课老师将餐盒清点准确无误后，统一送至校门口指定位置，由配餐学校配餐员清点完毕后拉回学校统一处理。
六、善后及责任追究
（1）善后工作由食堂应急指挥部集体研究，制定处置方案。
（2）责任追究属上级部门和司法机关管辖的，学校负责落实执行；属学校管辖的，由食堂应急指挥部依照相关法律法规之规定集体研究决定。
（3）事件处理结束后，立即着手清查隐患，堵塞漏洞，组织食品管理和从业人员全员培训，落实现场安全隐患整改措施。