《大庙山的传说》，源于唐代，后经代代口头相传的方式流传至今。

传说唐太宗李世民征讨高丽时，他率大军一路东进来到即墨，在城东南五里处的一座山上扎下营寨。由于后勤保障不力，粮草没能跟上，兵马饥饿困乏，军情十分紧急。这时候，一位老妪提来一罐米汤送给太宗，解了其燃眉之急。李世民感念仙妪相助，将这座叫做“小庙山”的山岭，封做“大庙山”。并下令朝廷拨款重修庙宇，要金门金窗。

大庙山传说主要有《金门金窗变石门石窗》、《墨水河》、《米汤沟》、《粥熟城》、《舞旗埠》、《转山》、《掐脖山》、《酒泉》等组成。故事生动精彩，引人入胜。

大庙山的传说，充满着惩恶扬善，救人于危难等正义、向上的要素，主题鲜明，讴歌了美好的品格和无私的精神。同时，对那些贪官污吏和邪恶势力进行了无情的嘲讽和鞭挞。