国庆假期将至，为维护节日期间市场秩序，保障重要民生商品价格稳定和食品供应安全，近日，区市场监督管理局执法人员深入辖区食品生产企业和大型商超，开展“一条龙”市场专项检查行动，全力护航群众节日消费安全。
　　在生产源头，执法人员首先来到即墨金利来食品有限公司，实地查看食品生产车间。在生产一线，执法人员重点检查了企业的生产环境卫生条件、原辅料进货查验记录、生产过程控制以及食品添加剂使用情况。通过严格排查，从源头把好食品质量关，严防不合格食品流入市场。
　　在流通终端，执法人员随即来到即墨佳乐家超市，对超市在售食品及生鲜产品进行实地检查。在食品区，执法人员重点查验了肉制品、乳制品、酒类等节日热销食品；在生鲜区域，对肉类等食用农产品的进货来源和食品质量进行了详细检查，确保上市商品来源可溯、质量可靠。
　　面对国庆消费高峰，各大商超积极行动，全力做好保供稳价工作。即墨佳乐家超市店长付廷海表示：“作为本土商超企业，我们切实履行保供稳价的主体责任。在物资保障上，我们提前加大节日商品备货力度，通过基地直采，充实节日礼盒、肉禽蛋奶、蔬菜水果、米面粮油等民生货源，加大库存储备。价格方面，我们坚持诚信经营，严格做好价格管控，坚决杜绝哄抬物价。一方面稳住米面肉菜等基础民生商品价格，另一方面兼顾不同消费层次，让老百姓实惠过节。与此同时，我们严把食品安全关口，落实进货查验，做好节日商品质量排查，守护群众舌尖上的安全。”
　　区市场监督管理局食品安全科负责人介绍：“国庆假期将至，为守护群众节日消费安全，我们市场监管部门提前部署，结合食品安全领域集中整治行动，开展节前市场专项检查。本次检查聚焦节日热销食品，督促经营单位落实进货查验等主体责任，严把食品安全关口。同时规范市场经营行为，严查哄抬物价、价格违法等问题，维护良好市场秩序。”
　　据悉，假日期间，区市场监督管理局将持续加大节日期间市场价格监测巡查频次和力度，密切关注重要民生商品市场供求和价格变化。通过同步加强食品安全全链条监管，全力保障国庆假期市民消费安全、价格稳定，让广大群众度过一个欢乐祥和的节日。
（王卫 王晓辉）