龙山街道，位于即墨城区东部，东联蓝谷、西临老城、南接城阳、北融新区，交通便利，区位优越。辖区总面积58.46平方公里，辖36个行政村，393家企业，常住人口4.1万人。龙山域内山水资源丰富。崂山余脉绵延于此十余里，形成山头20余座，山林15340亩。墨水河发源于此，留村河、南贡河、葛村河汇集成流，主支河流12条2.5万多米。

龙山历史文化悠久。境内有小龙山，又叫天井山，明万历版《即墨县志》记载：山巅石窍若井，其水常盈，旁有龙王庙，遇旱祷雨多应。”“秃尾巴老李”的传说被列为国家非物质文化遗产。“葛村榼子”“官庄竹编”均出自龙山心灵手巧匠人之手。

1984年4月17日，留村公社改为留村乡。

1989年，撤销留村乡，设立留村镇。

2002年5月17日，撤销留村镇，设立龙山街道，因域内龙山（天井山）得名。

2013年10月，行政区划将东程哥庄村、西程哥庄村、东九六夼村和西九六夼村等4个村庄划归经济开发区。

2015年8月，环保产业园行政独立。

2017年5月9日，根据开发区管理体制调整，东程哥庄村、西程哥庄村、东九六夼村和西九六夼村等4个村庄再次划归龙山街道。

龙山街道设立后，在2002年到2005年经历了第一轮快速发展期。产业发展方面，初步实现了从铸造、养殖和采石等传统产业向工业化和先进制造业转型，2003年即发工业园落户龙山，占地2047亩，共有东丽即发染织股份有限公司、捷顺利达物流有限公司等10家子公司，其中有5家与日本世界500强企业合资，工人5000多人，纺织、织布、染色、成衣、物流一条龙生产，年营业收入14亿元，上缴税金5200多万元。基础设施建设方面，完成了“四纵八横”40多公里路网建设，路网贯通了所有山村，拉起了工业园区框架，对墨水河进行了整治。