近日，即墨市政府公布了

第五批即墨市级非物质文化遗产名录10项

涵盖民间文学，民间音乐，传统舞蹈

曲艺，传统体育、游艺与杂技，传统技艺6大类

民间文学（3项）

即墨大夫传说

即墨，古称“節墨”，春秋时得名，战国时齐国五都之一。秦时，统一文字、货币、度量衡，书同文，车同轨，“節墨”遂称“即墨”。即墨大夫传说是两千余年来流传在即墨及周边地区具有积极教育意义的民间故事。

王吉故事传说

 王吉生活在两千多年前的即墨皋虞，是书圣王羲之的先祖。他少年好学，以举孝廉始为官，官至谏议大夫，为官清正忠直，谏言不避权贵。王吉的事迹在《汉书》、历代《即墨县志》等典籍都有记载。王吉的系列故事传说，让更多人了解和传唱王吉好学尚善、孝悌爱国、成人之美的高尚道德情操。

高孝女传说

高孝女传说历史悠久，距今已有六百余年。故事体现了中华民族传统的孝义文化意蕴，反映出即墨人民不畏强暴、惩恶扬善的精神文化内涵。

民间音乐（1项）

即墨渔民号子

即墨渔民号子，流传于即墨东部地区岛里一带的渔村，是当地渔民在长期的渔猎生产过程中，伴随着劳动而产生的歌声。

传统舞蹈1项

杻河大秧歌

杻河大秧歌是由膏药客、拉花的、打棒的、老媒婆等多个角色组成的传统舞蹈形式。源于清朝中晚期，距今已有200多年历史。

曲艺（1项）

即墨大鼓

“即墨大鼓” 是由盲艺人在说唱乞讨基础上逐渐发展起来的一门民间说唱艺术。距今已有百年历史。主要流传于青岛地区即墨、崂山、平度、莱西一带。

传统体育、游戏与杂技（1项）

七星螳螂拳

“七星螳螂拳”又名“罗汉螳螂拳”，是山东四大名拳之一“螳螂拳”的一个分支，属“象形拳”中的“北派螳螂拳”。主要流传于即墨、青岛及烟台地区。传承至今，已有一百三十多年历史。

传统技艺（3项）

匾额雕刻工艺

匾额雕刻工艺肇始于先秦时期的竹、木书简，随中国文字统一、完美而日益完善。匾额雕刻工艺在保留原木天然纹理色泽的木材上，通过阴刻、阳刻、阴阳兼刻、浅浮雕等手法，塑造书画的点、线、面成立体形象的中国传统工艺表现形式。

窑头扒鸡制作技艺

窑头扒鸡即“即墨窑头张家五香脱骨扒鸡”，其制作技艺主要流传于即墨市及周边地区。“窑头扒鸡”从食材选择到佐料配比及焖煮火候，均有特定规范。其造型美观、肉烂脱骨，色鲜味美、肥而不腻，是久负盛名的传统风味特色名吃。

刻瓷技艺

刻瓷技艺简称“刻瓷”或“瓷刻”。采用合金凿刀、钻石刻刀等硬质工具，根据不同的题材和要求，运用相应的刻瓷技法，将不同刀法有机组合，刻制出山水、花鸟、人物、动物、书法等纹饰。即墨刻瓷早期可追溯至清代末期的北京地区。由北京传至青岛及淄博地区。