王氏锯瓷技艺是一项古老的陶瓷器皿修复技术，主要分布于青岛市即墨区潮海街道办事处及周边乡镇。其基本内容包括找碴、捧瓷、破瓷、打孔、制钉、上钉、腻缝、验活等8道工序，全套工艺均为手工完成。据潮海街道办事处北关村《王氏族谱》记载，王氏锯瓷始于清朝光绪年间，迄今已传承了120余年。目前，从事该项技艺的实践主体主要是民间锯瓷艺人，主要代表人员有王政、张金伟、陈炳河等人，主要特征是绿色环保，修旧如旧，长期不变色，不留瑕疵。王氏锯瓷技艺是劳动人民的伟大创造和智慧结晶，彰显了勤俭持家的传统美德，也为了解和研究即墨民间锯瓷技艺的发展和兴衰提供了重要历史依据。其赋予陶瓷器皿独特的残缺美，也提升了陶瓷器皿的美学价值、欣赏价值和收藏价值。2022年公布为第七批即墨区级非物质文化遗产代表性项目名录。