蓝村大米兴盛于上世纪60年代，是青岛市即墨区蓝村街道的特产。由于蓝村街道土质为碱性黑土地，加上日照充足，产出的大米口感上佳，广受欢迎，曾一度畅销胶东半岛。但是发展至上世纪七八十年代，随着包产到户政策的实施，以及水源短缺等问题，蓝村大米逐渐退出市场。自此之后，蓝村街道的大部分土地种植小麦、玉米等经济效益较低的农产品。

为了重新发挥老品牌的优势，2010年蓝村街道农民在政府的大力支持下成立了青岛蓝村青香水稻种植专业合作社。合作社坚持“健康米粮”的经营使命，按照“规模化种植，机械化作业，标准化管理，品牌化运作”的模式，形成了种、销、储、运的纵向一体化的经营模式。

产品主要是通过改善灌溉条件，科学技术的推广运用，进行标准化无公害种植。水稻引用大沽河水浇灌，追施有机肥，采用紫外线杀虫灯灭虫，确保无污染、无药物残留。水稻生长期限长，大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明。

蓝村大米定位高端绿色食品，在做好市场推广工作的同时，销售渠道上更是力求多元化，在发展传统商超模式的基础上，蓝村大米也开拓了电子商务销售渠道，在淘宝网建立自己的官方网店；与全国最大的快递企业顺丰开展合作，进驻顺丰社区实体体验店--顺丰嘿客，最近在顺丰线上商城--嘿客商城成立了自己的官方店铺。另外，蓝村大米在销售过程中推出自己的“私家稻田”认购，以让利消费者的创新形式进行大米销售，取得了非常好的效果。虽然定位高端，但由于在市场推广和销售渠道的工作上力求创新，因此，蓝村大米近年来量价齐增，迎来了最好的发展时期。