黄灯笼椒

发布日期:2018-02-06

    黄灯笼椒果实含有丰富的维生素C、胡萝卜素及多种矿物质,具有极高的经济价值。特别是含有丰富的辣椒素,包括辣椒碱、二氢辣椒碱、去甲二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱,具有极强的辣味,同时还含其它芳香类物质。气味芳香,能增加人的食欲,是加工辣椒酱和提取辣椒素最好的原料之一。