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通济街道开展食品安全大检查

2018-08-17

    为确保通济街道食品安全,食安办认真进行检查和市场排查,及时消除各类食品安全隐患,切实做好食品安全工作。

    一、加强对食品环节的监测检测

    联合通济食药所加大对食品、食用农产品、林果产品、等质量监测、监督和抽检力度,以猪肉、牛羊肉、熟肉制品、即食食品、冷冻食品、水果、蔬菜等食品为主。

    二、加强对食品流通领域监督检查

    加强对集贸市场、超市等重点区位蔬菜、水果等食品安全的检查力度,加大日常巡查力度,严厉打击无证照经营、超范围经营等违法行为,规范经营秩序,切实维护广大消费者的合法权益。

    三、加强对食品加工制作重点环节进行动态监督检查

    对食品原材料的采购进货登记和索证索票,食品制作及加工流程,餐饮具的清洗消毒,食品从业人员食品安全知识培训和健康检查状况等环节进行了重点检查。