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开展组织培训 提高食品安全

2018-01-19

  为进一步加强食品安全监督管理,有效落实市场商户食品安全责任,切实增强市场商户和食品从业人员的守法经营意识。近日,农副产品市场举办了牛羊肉全体商户食品安全培训会议。

  食品安全工作重如泰山,一刻不容松懈。此次培训,就是对市场商户在经营过程中暴露出来的突出问题和薄弱环节进行总结和警醒。通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑,提高了市场商户落实食品安全监管要求的具体能力。让商户充分对比,查找自身差距和不足,加强食品安全防范意识。

  此次培训,组织严密,内容详实,紧贴实际,不仅让食品经营者掌握了国家相关法律法规,同时也了解了食品安全工作的重点和要求,有效地提升了市场商户食品安全的责任意识和法律意识,提高了市场商户食品安全风险防范能力。