即墨市场监管局

北安市场监管所开展净化网络订餐专项检查行动

发布日期:2019-07-01

  为贯彻落实习近平总书记“四个最严”的要求,进一步加强我区网络餐饮服务食品安全监管,全面履行职责,强化网络餐饮服务经营者主体责任,严厉打击违法违规行为,消除网络服务食品安全隐患,让消费者放心满意,北安市场监管所深入开展净化网络订餐专项检查工作。

  一是检查其履行信息公示义务。全面准确及时公示入网餐饮服务提供者的食品经营许可证、名称、地址、量化分级信息等。

  二是严格落实餐饮服务食品安全操作规范。重点检查入网餐饮服务提供者食品采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等管理制度落实情况,结合日常监管工作,强化食品贮存、冰箱清洁、分类分区加工、中心温度控制、餐饮具清洗消毒等关键环节的卫生、安全。对现场脏乱差、操作不规范的,责令改正,问题严重的停止经营进行彻底整改。