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31位才子佳人“穿越” 茶文化馆同场比茶艺

2017-09-11

9月2日,即墨市第四届职业技能大赛茶艺师大赛(实操比赛)在青岛北茶老徐茶业有限公司的北茶文化馆内成功举办。本次茶艺师大赛,吸引了茶艺爱好者及茶叶从业人员共31人参加。

参赛选手正在表演茶艺

评委品尝选手们刚泡好的茶

据了解,大赛分为理论和实操两个环节。理论比赛于8月12日全市统一进行,试题包含单项选择、多项选择和判断三个题型,主要考察选手对茶文化知识的了解和掌握,采取电脑答题、现场打分的形式。实操分为绿茶玻璃杯泡法、红茶盖碗泡法和乌龙茶紫砂壶泡法三项技能,采取现场抽签的方式,主要考察选手通过备器、择水、候汤、置茶、赏茶、冲泡、奉茶等一系列程式的掌握及演绎过程中呈现的美感。(毛增生)