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即墨区食药监管局积极开展2017青岛国际技术转移大会暨鳌山欧亚科技论坛餐饮食品安全保障工作

2017-12-05

11月28日,由青岛市政府主办的“2017青岛国际技术转移大会暨鳌山欧亚科技论坛”在即墨港中旅海泉湾会议中心正式拉开帷幕,近千名国内外专家参加。为保障大会顺利举办,即墨区食药监管局专门派驻执法力量,通过提前介入、无缝监管、全天待命等有效措施,积极开展餐饮食品安全保障工作。

即墨区食药监局对餐饮服务提供单位采取无缝隙式的全面检查,将原材料购进、食品加工烹饪、餐具清洗消毒、后厨环境卫生等各环节全部纳入检查范围内。