蔬菜一直是人们心中最健康的食物之一，从预防各种疾病到强身健体，都离不开它的帮助。然而，有些菜如果吃法不当，不仅得不到营养，反而可能对身体不利。《生命时报》邀请权威专家，提醒你吃4类蔬菜的禁忌，千万别踏进“雷区”